Op dit moment wordt door Van Linge Food in Veendam gewerkt aan de installatie van een complete extrusielijn voor de productie van innovatieve Food-producten en ingrediënten voor ontbijtgranen. Naar verwachting zal de lijn de loop van 2025 operationeel zijn.

Bedrijvencentrum Van Linge aan de Transportweg in Veendam biedt ruimte aan lokale ondernemers in o.a. de Food-sector. Naast kantoor- en vergaderruimte beschikt het Bedrijvencentrum over een proceshal, een pilothal en een laboratorium. De proceshal wordt door Van Linge Food gebruikt voor de productie van ontbijtgranen.

Als uitbreiding van de huidige productie wordt door Van Linge Food op dit moment gewerkt aan de installatie van een complete extrusielijn in combinatie met een industriële microwave. Met deze lijn worden plantaardige grondstoffen verwerkt tot zogenaamde extrudaten. De lijn wordt ingezet voor de productie van ingrediënten voor ontbijtgranen. Hierbij wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van regionaal geteelde gewassen van regionale toeleveranciers. Daarnaast kan de lijn worden gebruikt voor de productie van nieuwe food-producten zoals graanrepen, snackballetjes, pasta, vleesvervangers en vegan-coatings.

Middels extrusie kunnen zowel granen als andere akkerbouwproducten, onder hoge druk en bij hoge temperatuur, eetbaar en verteerbaar worden gemaakt. Door de techniek van het extruderen te combineren met een industriële Microwave ontstaat een unieke installatie. Door de microwave systematiek toe te passen wordt het product meer van binnenuit verwarmd in plaats van aan de buitenkant zoals in een traditionele droger. Dit leidt tot minder verspilling van product als gevolg van onnodig vochtverlies.

Toepassing van Microwave techniek voor het drogen leidt bovendien tot een lager energieverbruik. De gehele productielijn wordt elektrisch uitgevoerd. Dus zonder de toepassing van stoom/gas.
Van Linge Food stelt de nieuwe lijn tevens beschikbaar voor andere (regionale) bedrijven voor de productie van nieuwe producten en/of het doen van testen. Hiervoor kan contact opgenomen worden met van Van Linge Food via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.